食品開発展にて水溶化プロポリスの新薬理作用を発表
14日から17日にかけて開催されました食品開発展にて当社ブースにて水溶化プロポリス商品の試食会を実施しました。中でもプロポリスエキス顆粒タイプ商品「おいしいプロポリス」はたくさんのお客様からご好評いただきました。また、ブラジル産アルコール抽出プロポリスエキスについての技術セミナーを開催しました。今回のセミナーでは、水溶化プロポリスの物性について宮本一寿氏（みやもとかずひさ）が発表し、新しい薬理作用については数岡徹氏（かずおかとおる）が発表しました。新たに見出した薬理作用とは細胞外マトリックスの構造を堅持する作用で、美容、口腔ケア（歯肉炎・口臭の予防、口内炎の改善）、関節炎・リウマチの緩和、ガン転移の抑制作用の４つの効果に繋がります。これまで知られていた免疫賦活作用や抗アレルギー作用に加えて、新たな目的のプロポリス商品の開発が可能となることが示唆されました。
掲載日：2008-10-19
